めんつゆエントリー（つゆやきうどん）
めんつゆネタだ。
青森のほうにつゆ焼きそばという食べ物がある。
このウドン版を作れないか？ってことで、作ってみた。
やきうどんをつゆに入れればいいはずだ。
やきうどん
まず、やきうどんを作る。
あ、ソースを使ってない。
しょうゆ味のやきうどんを作ってみた。
かつおぶしたっぷり
カツオぶしをかけて出来上がり。
やきうどんはこれで、ＯＫ。
これだけで面白くない。
これをうどんのつゆに入れるのだ。
つゆをつくる
つゆは2倍の量のお湯を入れる。
やきうどんを入れる
さきほど作ったやきうどんを入れる。
ねぎ載せる
ねぎをのせたら完成。
完成
できあがりだ！
冷凍ねぎ
ねぎは冷凍ねぎ。
みじんぎりを凍らせたやつ。
ほわほわ
ゆげが出ておいしそう。
うまいよ！
さあ、食べてみた。
うまい！！
これは当たり前にうまい。
わりばしで食べた
今度はソース味のやきうどんで挑戦しようかな。
うまい！つゆやきうどん
普通にうまかった。
もっと冒険したほうがいいなー。
材料：うどん1玉
かつおぶし1袋
めんつゆおおさじ２
つゆ：めんつゆおおさじ４
お湯おおさじ８
ねぎ少々
次回はソース味に挑戦します。
いつになるかわかりませんけどね！
世の中につゆやきうどんはあるけど本物を食べたことないからなー
つゆやきそばはららぽーとかどっかのテナントのを食べたことがあった。
あの味を再現できたらいいなー。
コメント
「もっと冒険したほうがいいなー。」
↑その通りです(^o^)
投稿者: omike | 2010年06月04日
那須塩原にスープ焼きそばなる珍名物がありますが、評判とは裏腹にイマイチしっくりこない味です・・・
ぜひ新メニューの味付けを完成させて町おこししてください（爆）
投稿者: マッキー | 2010年06月06日
＞omikeさま
冒険できないのは予算の都合です(笑）
ヤマキさんも１ケースくらい送ってくれたらいいのに(笑）
毎日実験になるかも、、
投稿者: ふな | 2010年06月07日
＞マッキーさま
しっくりこない味はありますねー
昔から食べられているものだと
多少変な味でも地元では支持されていたりするので、、、
へんな料理だと、食う俺が(笑）
投稿者: ふな | 2010年06月07日